2014 年 12 月 のアーカイブ

お味噌完成〜

2014 年 12 月 20 日 作成者:安井加奈

仕込んでいたお味噌が出来上がりました〜*\(^o^)/*

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仕込んだお味噌を久しぶりに開けるドキドキ感最高でした〜(^^)
糀と塩と大豆!とってもシンプル!
大豆も無農薬にした事で、安心して食べれます^_−☆

実は、自分で作る安心感にちょっとはまってしまい(笑)
先日、糀も作りました〜(^^)
今回はそれで、白味噌にも挑戦!!!

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ちょっと仕込みが遅かったので、お正月に間に合うかなあ〜>_< とっても微妙なのですが。。。 間に合いますように‼︎!‼︎!(>人<;) 次回は糀作りレポートができたらなあ〜 って思ってます(^^) さてさて、もう今年もわずかですね〜 とっても寒い中、大掃除など大変ですが、皆様お身体ご自愛下さいませ(*^^*) 良いお年を〜