柿渋用の柿「天王柿」

柿は豊作と不作が隔年で訪れるといいます。つまり、去年不作なら今年は豊作、来年は不作みたいなことになるそうです。不思議ですよね。でも、毎年柿を見てると確かにその傾向があります。 去年はみつる工芸の柿は不作でした。ですので今 … Read More

ささやかな

今日は商談というか、イレギュラーを発生させてしまったので急きょお取引先様(以下、社長とします)のところに行きました。イレギュラーの内容をお話しし、対応案のアドバイスを受けるためです。 内容に関しては、染色業の方なら経験が … Read More

チーズ

最近食べたチーズについて書きたいと思います。 私はチーズが好きです。なぜ好きかというと、柿渋が発酵させて熟成させて初めて赤みの色が染められるようになる。。チーズも発酵させて熟成させてあの味を得る。「発酵と熟成」という知恵 … Read More

のれんの掛け替えの季節ですね

あっという間に年が明けた気がします。 本年もみつる工芸をどうぞよろしくお願いいたします。 さて、別注のれんの話題です。 https://kakishibuzome.com/orders/ 年末から年始は暖簾(のれん)を掛 … Read More

クラシズムに掲載されました

雑誌クラシズム2019年秋号に掲載されました。雑誌の中の「にっぽん色紀行」というコーナーで紹介していただいています。 柿渋の作り方やその魅力、当工房の柿渋の取り組みなどを取材していただきました。 ページ数は6ページ!読み … Read More

京都大原で期間限定ショップがオープンしましたよ

タイトルの通り、期間限定ショップが本日オープンです! 2019年4月27日(土)~5月12日(日) 10:00〜16:30 ※最終日は16:00に閉場します。 於 京都大原 大原民芸社 アクセスなど詳細はこちらの記事にま … Read More

のれんについてまとめてみた

みつる工芸の主力商品、のれん。 その割には「のれんの説明」「のれんって何?」と言った説明が不足しているなあということで、作りましたよ。   サイト内の階層としては トップページ | こだわり | のれんとは と … Read More

遠回りに大回りを重ねた展示会
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事業報告。先日東京ビッグサイトで「店舗・商業空間デザイン展2018」が開催され、みつる工芸は(私の長年の目標でもあった)単社出展しました。今回は建築士さんや建築のデザイン事務所さんや工務店さん、建材屋さんなど今までとは少 … Read More

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